貓科動物本身無法合成牛磺酸,所以只能從飲食攝取。這是「反對貓科動物吃素」的最主要理由。
然而,這個世界上,確實有些貓會自發性地吃素、但卻沒有瞎眼(雖然這類的案例在數量上算很罕見)。
另外,其實現在幾乎所有“以市售飼料為主食”的家貓、其通過飲食而攝取的牛磺酸、都是飼料公司另外添加的,而非飼料的「動物性蛋白質來源」本身內含的。
理由很簡單:因為大部分的動物、本身都不會合成牛磺酸。草食性動物體內的牛磺酸是來自飲食中沾到的不潔土壤或污水;而肉食性動物體內的牛磺酸則主要來自於被自己吃掉的草食性動物動物。飼料公司為了省成本,大多使用骨粉或無經濟效益的老年家禽家畜;但為了避免產生問題,所以大部分會針對這些動物性蛋白質來源作二次處理。所以這些動物性蛋白質來源就不一定會含有足夠的牛磺酸。這就是何以飼料公司必須另外在飼料中添加牛磺酸的原因。
那麼,飼料公司用以添加的牛磺酸、來自哪裡呢?其實來自海藻。
因此,如果貓科動物的飼主、願意去另外購買牛磺酸補充劑給自己的寵物食用,則「貓科動物吃素」本身不必然會導致問題。
當然,如果飼主什麼都不懂、但又無腦地亂餵一通,則寵物的健康當然就可能會有問題。
實際上,有些人不願意給自己的寵物吃市售的飼料或罐頭(因為大部分飼料的動物性蛋白質來源、都來自畜牧業者淘汰的“失去經濟效益”的經濟動物;而有些不肖業者甚至會收購病死的經濟動物來作骨粉、以便生產飼料),所以她們寧願自己按照食譜來烘培貓餅乾當飼料(當然,必須要添加包括牛磺酸在內的一些必要性維生素)。
這種作法、對於飼主而言、當然比較麻煩;但如果飼主願意花這些精力與時間、更願意遵循獸醫學所研究出來的營養標準,則外人真的也沒什麼好批評「怎麼可以給寵物貓吃素」這種事情。
好作這類批評的人,通常會持「貓科動物天生就是肉食性」這種理由。但其實這種理由是很遜的。
何以故?因為「天生」兩個字聽起來好像很權威、但實際上其實瑕疵與漏洞都很多。
比方說:雖然「貓熊到底屬於哪一種動物分類」這點、學界仍然爭論不休,但幾乎所有動物學者都承認「貓熊擁有肉食性動物所具備的各種器官」這點(貓熊目前被歸類在「食肉目、熊科、大貓熊屬、大貓熊種」中。貓熊擁有“一般肉食性動物所擁有”的「發達的犬齒」、「不具澱粉脢的唾液」與「較短的腸道」三個特徵)。
然而,貓熊與馬來熊一樣,其實都不是一般人想像的那種「肉食性動物」。貓熊以竹子為主食,馬來熊則以水果或蜂蜜為主食(雖然馬來熊同時也會用細長的舌頭去吃樹幹中的白蟻或小昆蟲)。
雖然「貓熊到底為什麼會演化成『以竹子為主食』」這點仍然沒有定論,但貓熊確實是一種“具有肉食性動物生理特徵”的草食性動物。
所以,在拿「天生」兩個字來說嘴前、人們或許最好得先對「演化論」有更深入細緻一點的認識。
事實上:許許多多的貓科動物的飼主、都發現有時候貓科動物會自發性地去吃水果或很多奇怪的東西(我們家有兩隻貓,一隻愛吃水果,一隻愛吃辣椒。但我們只准她們吃水果就是了)。
這些行為、因為發生的頻率很高、而且也分佈於世界各地(全球各地都有「貓科動物的飼主、發現自己的寵物居然愛吃『肉』以外的食物」的例子;可見這不是單一一種品種的貓科動物所特有的現象,也不是某些文化圈的飼主的人擇行為),所以很難說「不是天生」。顯然,有些貓科動物就是與別人不一樣。
拿「天生」兩個字來說嘴、批評別人,其實是一種很廉價、很人云亦云、很迷信權威的無知態度。
人類的科學知識發展到今天,我們其實已經掌握了不少「哪些東西對某些生物有好處、哪些東西又有壞處」的知識。顯然,我們應該學習運用這些知識、來幫助我們解決生活中的問題;而非拿著迷信什麼「由高高在上的專家權威、沒根據沒理由地、所給出武斷教條」,甚至拿著這類東西隨意地去批評別人或對別人說三道四、好滿足自己「我了不起、我高上大」的心理。
不是說「不能批評」;而是「批評,要有根據、要有道理」。
無論如何:在全球化的現代社會,其實不光是寵物的飲食、甚至連我們自己的飲食、其實早就已經脫離了「在地小農自產自銷」的狀態。事實上:在全球化的今天,大部分人的「生產」與「消費」行為、其實都是高度相互依賴的。
換句話說:倘若我們自己的生活、也得靠全球的許多人的努力、才能維持下去;則我看不出來「選擇讓自己的貓科寵物採取素食的生活方式、但用人工的方式額外補充必要的營養」這點、有什麼好被認為是「不自然」或「不應該」的。
人家飼主願意花多時間精力等成本、來追求一種“她們認為對自己與對寵物有好處”的生活方式、而最後其實也沒傷害到寵物的健康;則外人到底有什麼立場與理由好去插嘴批評或說三道四的呢?
但話說回來:感謝資本主義、飼料公司所大量生產的飼料、真的還是比較便宜;所以,我真的不認為「飼主如果選擇不給自己的貓科寵物採取素食」也是不對的。「素食」作為一種生活方式,它對人類有不少好處;但對大部分的貓科動物而言卻不必然。
說到底,這終究只能是飼主自己應該要思考的決定。但,無論如何,希望飼主都能有足夠的營養學知識、來作出“好”的決定;而非人云亦云地就宣稱自己「選擇了素食」或「選擇了非素食」。
「選擇」的重點,在於人的「思考」。然而,倘若「思考」沒有「知識」作為基礎、則它其實就連「彰顯人『有自由』或『能自由』」這種層次的價值也沒有。
2 則留言:
貓熊到底如何消化竹子的?這個問題,臥龍那邊的研究者還沒有找到答案。目前假說很多。
但「貓熊以竹子為主食」是個毋庸置疑的事實。只能說演化這回事、真的很神奇。
消化是一定能消化。不然貓熊根本不可能靠吃竹子活下去。但神奇的地方是:貓熊體內似乎沒有能分解竹子纖維的機制。
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